February 24th, 2014

Делаем мешочки из блинов

Предлагаю вам вариант фаршированных блинов.

Тесто обычное завожу

1 литр молока, 2 яйца, 2 ст.ложки масла подсолнечного, сахар 2 ст.л , соду 1/4 ч. ложки, соль по вкусу и муку на "глазок". Если честно, то я делаю сначала тесто немного густоватое, потом добавляю кипяток и перемешиваю. Жарю блины на сухой сковородке.

Начинку готовлю самую разную в зависимости от того. какую вы любите. Это может быть творог с ягодами и кусочками фруктов, творог с тертым шоколадом, Мясная начинка тоже очень вкусная. сырная с яйцом и зеленым горошком.

Collapse )