Marusya (drob_chenko) wrote,
Marusya
drob_chenko

Лодочки из авокадо

Долго не решалась сделать тот салат, все мне казалось, что дети его есть не будут, да и возиться с лодочками не хотелось. Но желание попробовать что-то новое победило.

лодочки-2

Авокадо
1 штука
лосось копченый
50 грамм
яйцо вареное
2 штуки
помидоры черри
3 штуки
сыр мягкий
50 грамм
масло оливковое
2 ст. ложки
лимонный сок
0,5 ст. ложек
пряные травы и специи: орегано, базилик, черный перец
соль
по вкусу

Авокадо моем, разрезаем напополам и вынимаем косточку. Из половинки аккуратно вынем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мякоть нарежем кусочками, сбрызнем соком лимона. Нарежем мякоть лосося кубиками. Яйца и помидорки разрежем на четвертинки . Сыр нарезаем кубиками. В салатнике смешиваем сыр, рыбу, авокадо и помидоры. В отдельной емкости делаем соус: масло оливковое и сок лимона взбиваем, добавляем соль, специи и пряные травы. Заправляем салат соусом и выкладываем в лодочки. Украшаем дольками яиц. Для украшения можно использовать красную икру.

Приятного аппетита.
Tags: рецепт, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments